zunda @zundan@mastodon.zunda.ninja
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Nelson Coffee Roasterフルッタ・メルカドン100g | Nelson Coffee Roaster powered by BASE【こんな方におすすめ！】・浅め焙煎でフルーティーなコーヒーの好きな方・最新の生豆処理法でキレッキレのコーヒーを探している方・ワインのような風味を楽しみたい方【このコーヒーについて】収穫したコーヒー生豆を発酵槽に入れ、豆の外皮についている天然酵母を活用しフルーティーな香りが強く出るコーヒー。中煎り浅め焙煎にして、冷めてきたころの風味の移り変わりが楽しめるコーヒーです。焙煎豆の見た目は小さめで多少のばらつきがありますが、カップの味わいは最高です。お楽しみください。【コーヒー豆詳細】農園名： ドナ・ネネン生産者： エドワルド・カンポス生産地： ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域栽培品種： ムンドノーボ品種 カツアイ品種 ブルボン・アマレロ品種からカップにて選定標高： 1080ｍ開花時期： 9月収穫時期： 8月精製処理： Naturalスクリーン： 16/18以下、生豆商社リンクhttps://www.cerrad.co.jp/line_up/fruta-mercadao-%ef%bc%88%e3%83%95%e3%83%ab%e3%83%83%e3%82%bf%e3%83%bb%e3%83%a1%e3%83%ab%e3%82%ab%e3%83%89%e3%83%b3%ef%bc%89%e3%80%80%ef%bd%8e%ef%bd%81%ef%bd%94%ef%bd%95%ef%bd%92%ef%bd%81%ef%bd%8c/