日曜日なのでフルッタメルカドンチャレンジ。ゆっくり煎れてみたくてグラインダーを2ノッチ細かくしてみました。湧いた直後のお湯で蒸らし60秒後3回に分けて20倍のお湯で抽出しました。
おいしい。前回よりも酸味が少し増して、複雑な味が増えたような気もしなくもない、けど、よくわからない←
と思ったら入れ違いでビデオをいただいてた!次回はそれで!
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