#コーヒー 開けた！Nelson Coffee Roasterさんよりブルボンブルボンピーベリークラシコをペーパーフィルターで淹れてみました。香りはさっぱりした感じで、シンプルで力強い感じの味。語彙は相変わらず足りない。
あ、あと豆が小さめ。ピーベリーは摘み方に特長があるんだっけ…って検索してみたら１つの実に種子が１つのものだそうです（普通のコーヒー豆は１つの実に半球の種子が2つ）。確かにまあるい！
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@zundan 枝先に結実するので日当たりが良く、夜間との寒暖差があり、同じ木であれば風味が増すとも言われていますね。
@nelsoncoffeeroaster なるほど〜！コーヒー育ててみたくなりますが、飲めるまでもってくのむっちゃ大変そうだ。