買い出し完了。ゆで卵スライサーはあるのにbig endian穿孔器はない。みんなのゆで卵は破裂しないってことなのかな…
@zundan 茹で時間についての記事ですが、こちらのヒビ入れないようにそーっと入れるというのを守っていると普通に茹で上がりますよー。
https://www.bokuno.work/entry/2021/06/15/120000
BOKUの簡単ンまい～ブログぼく流「半熟卵の目安表」 - BOKUの簡単ンまい～ブログどうも、ぼくです。 みなさん、卵は好きですか～～～～！！！ （アレルギーの方、申し訳ない…） ぼくは大好きだ… １週間で１２個パック２つ消費するくらい 卵が、大好きだ～～～！！！！ ということで、本日はレシピ…ではなく 「半熟卵の早見表」を置いておきます！ （ブログ、手抜きかよ！！！！） そうそう！茹でるときは塩or酢を入れて茹でると◎ もし途中で殻が割れちゃっても、白身が固って 流れ出にくくなります！ それから、殻は流水に当てながら剥くと上手に剥けます！ 茹で時間5〜6分の卵は白身の固さが安定してないので やさし～く、慎重に剥いてください🙌 ちなみにぼくは専ら８分茹で！🌟 テリっとしてるけど…
@y_negi なるほどなるほど！室温に戻した卵をそーっと鍋に入れて水から加熱していたのですが、沸騰した湯に冷蔵庫から直接卵を入れる方が割れにくいのかもしれないですね